Label Nature

Les valeurs de Bernadette :

- Apporter de la biodiversité et des couleurs au patrimoine Mauriennais
- Composer avec la nature « je lui prodigue les meilleurs soins possibles en respectant sa liberté d’être » .
- Transmission de savoirs
Très sportive et proche de la nature, j’ai toujours fait en sorte de pouvoir pratiquer les activités qui me passionnent. Les plantes ont toujours pris une grande place dans ma vie. Je me suis tournée vers la lavande car c’est une plante à tout faire qui détient de nombreuses vertues. Connue depuis l’antiquité, elle se suffit à elle-même. Nous avons la chance de posséder un climat adapté à St Martin de la Porte, donc je me suis dit « pourquoi pas ? ».

Le choix Biocoop :

Pour développer mes produits au niveau local et les faire connaitre. Le label BIO est également signe de qualité pour certains acheteurs.

Le ressenti du métier de productrice et distillatrice de lavande Angustifolia d’HE, selon Bernadette :

Ce n’est que du bonheur ! Je suis en contact direct avec la nature. Je tisse des liens avec les personnes qui passent le long du champs. La valorisation de mon travail par la satisfaction de mes clients est un vertiable moteur pour avancer.
C’est une activité physique soumise aux aléas de la météo mais je m’épanouis en tant qu’agricultrice.

Les valeurs de la Ferme de la Fournache :
• Tendre vers une autonomie totale en semences
• Rester petit
• Partage, visites à la ferme et pédagogie
• Conserver la biodiversité, en particulier celle du sol» et «lutter seul» face à quoi ? Face aux grands changement de sociétés que nous espérons (sobriété des modes de vie, relocalisation de l’alimentation, installation de nouveaux producteurs d’alimentation à l’échelle locale...)

Le choix Biocoop :
Nous avons choisis de revendre nos produits à Biocoop de St-Jean-de-Maurienne, car il nous semble logique de consommer nos produits au niveau local et dans un univers 100% bio afin de respecter les valeurs de la Ferme (lorsque la production le permet).

Le ressenti du métier de maraîchage, selon Noelie et Thibaut :
Notre métier comprend de nombreux avantages comme travailler en exterieur toute la journée , autonomie alimentaire, gèrer du début à la fin notre activité (de la graine au légume), être libre sur le choix de nos variétés car nous faisons nos plants nousmême et plus que tout : exercer un métier qui a du sens. Les inconvénients dans notre métier : vivre à un rythme particulier (vacances en hiver), s’abimer physiquement, fatigue, avoir parfois l’impression de lutter seul face aux changements de consommation et de modes de vie, être dé

Les valeurs de la Ferme du Fardelier :

Conduite la plus naturelle possible : respect des animaux, de leurs cycles (chaleurs naturelles), nos brebis sont nourries exclusivement à l’herbe du printemps à l’autonome dans nos paturâges de Beaune, entretien de nos parcelles...
Nous avons eu envie de faire ce métier car nous avons tous les deux une forte passion pour la montagne ; nous aimons la vivre au quotidien. Le choix d’un élevage pastorale a donc été une évidence.

Le choix Biocoop :

Nous cherchons des commerçants qui s’intéressent à la qualité des produits mais aussi à nos pratiques : alimentation exclusivement à l’herbe pendant la lactation et soins naturels apportés aux animaux.

Le ressenti du métier à la ferme, selon Amandine et Léonard :

Les avantages du travail à la ferme sont d’une part le lien quotidien avec la nature, la liberté et l’autonomie dans notre travail, la relation avec le vivant et les animaux, ainsi que de pouvoir proposer aux clients un produit qui soit le meilleur possible.

Les difficultés que nous rencontrons dans notre métier sont le nombre important d’heures de travail, la polyvalence qu’il recquiert, les attaques des prédateurs qui nous procurent pressions et stress constant, ainsi que le décalage avec la société en terme d’emplois du temps.

Les valeurs de Les Sens des Alpes :

- Le respect du vivant, pour moi, c’est une logique et c’est ce qui m’a amené à créer cette entreprise. Trouver une activité qui respecte l’environnement et qui procure du bien- être à l’homme.
Informaticien pendant plus de 20 ans, je souhaitais créer une activité qui soit plus en accord avec mes valeurs et mes convictions. J’ai toujours été relié à la nature, et c’est avec beaucoup de passion et de plaisir que je me suis lancé dans cette production artisanale. L’Huile Essentielle de résineux est une matière noble, très peu connue et qui pourtant détient de véritables trésors pour le corps humain. C’est aussi un moyen de dire aux gens « regardez la richesse de ce qui nous entoure, ici, en Savoie ». En produisant nos produits, nous respectons l’environnement de récolte en prélevant seulement une partie des branches qui sont au sol lors des coupes des arbres.

Le choix Biocoop :

Ma démarche est de vendre localement, c’est donc pour cela que j’ai opté pour le magasin Biocoop. C’est aussi parce que l’éthique du bio que Biocoop met en avant correspond à mes valeurs. C’est la seule enseigne qui est autant engagée dans la filière bio.

Le ressenti du métier de distillateur selon Thierry :

Les avantages :

- Je m’organise comme je le conçois
- Je suis libre de mes choix en accord avec mes valeurs
- Grande diversité du travail

Difficultés :

- Devoir gérer beaucoup de choses seul