Label Nature

Les valeurs de EQUINOPS :

Travailler avec des fruits et plantes 100% Bio dont certaines sont issues de cueillettes sauvages. EQUINOPS est une entreprise à taille humaine qui respecte le vivant et la biodiversité végétale et animale. Je favorise l’équilibre du vivant dans mes parcelles, en conservant des arbres et des bandes fleuries dans les prés, ainsi que des haies diversifiées autour des cultures, pour que les insectes auxiliaires des cultures et les animaux (hérissons, serpents, oiseaux) puissent s’épanouir. La ferme associe également le végétal à l’animal : travail du sol en traction animale avec les chevaux de la ferme, pollinisation avec les abeilles des ruches, fertilisation des cultures avec le fumier de cheval, etc.

Le choix Biocoop :

J’ai fait le choix de revendre mes produits au magasin Biocoop de St Jean de Maurienne pour l’éthique, la proximité avec l’équipe et la localisation.

Le ressenti du métier à la ferme, selon Fanny :

Les Avantages de mon métier sont nombreux :

Pouvoir vivre au rythme des saisons ; Avoir un lien fort avec la nature ; Être polyvalent et pouvoir organiser mes journées comme je le souhaite.

La Difficulté évidente de ce métier :
Les aléas climatiques (le gel, les ravageurs des cultures) qui peuvent tout ruiner en un instant ...

Les valeurs de la Ferme Lombricole :

Nous prêtons très attention au recyclage de nos matières premières, car sur toute notre production, seulement 2% ne sont pas recyclés.
C’est l’histoire d’une coïncidence. Suite à un licenciement économique en 2009, lorsque j’étais éducateur pour personnes handicapées, j’ai rencontré quelqu’un qui travaillait dans l’agriculture et depuis, c’est devenu mon métier.

Le choix Biocoop :

Biocoop est une des premières chaînes bio qui s’est mise en place sur le marché. Je connaissais également d’autres producteurs qui travaillaient avec Biocoop. L’éthique me correspond mieux que d’autres concurrents. Biocoop achète de la qualité à un prix juste.

Le ressenti du métier d’agriculteur, selon Rudy :

Je ressens une grande liberté dans mon travail, parfois contrainte par la nature, car c’est la culture qui me donne mon rythme de vie.
Je reçois énormément de reconnaissance envers les personnes qui consomment et travaillent mes produits et c’est très plaisant.

La difficulté première est le manque de soutien des banques pour développer pleinement l’activité.
La deuxième est l’addiction qu’ont les gens envers les supermarchés. Pendant le confinement, nous avons accueilli une nouvelle clientèle qui souhaitait s’évader et profiter des producteurs locaux. Depuis que la vie a repris son rythme normal, toutes ses personnes sont retournées faire leurs courses dans les grands magasins industriels au détriment des producteurs locaux.

Les valeurs de Les Sens des Alpes :

- Le respect du vivant, pour moi, c’est une logique et c’est ce qui m’a amené à créer cette entreprise. Trouver une activité qui respecte l’environnement et qui procure du bien- être à l’homme.
Informaticien pendant plus de 20 ans, je souhaitais créer une activité qui soit plus en accord avec mes valeurs et mes convictions. J’ai toujours été relié à la nature, et c’est avec beaucoup de passion et de plaisir que je me suis lancé dans cette production artisanale. L’Huile Essentielle de résineux est une matière noble, très peu connue et qui pourtant détient de véritables trésors pour le corps humain. C’est aussi un moyen de dire aux gens « regardez la richesse de ce qui nous entoure, ici, en Savoie ». En produisant nos produits, nous respectons l’environnement de récolte en prélevant seulement une partie des branches qui sont au sol lors des coupes des arbres.

Le choix Biocoop :

Ma démarche est de vendre localement, c’est donc pour cela que j’ai opté pour le magasin Biocoop. C’est aussi parce que l’éthique du bio que Biocoop met en avant correspond à mes valeurs. C’est la seule enseigne qui est autant engagée dans la filière bio.

Le ressenti du métier de distillateur selon Thierry :

Les avantages :

- Je m’organise comme je le conçois
- Je suis libre de mes choix en accord avec mes valeurs
- Grande diversité du travail

Difficultés :

- Devoir gérer beaucoup de choses seul

Les valeurs des fromages de Montdenis :

- Le respect de la nature et de nos animaux
- Apporter un rôle pédagogique envers les personnes intéressées par notre métier - Echanger avec notre clientèle
Nous avons eu envie de faire ce métier pour la liberté qu’il nous apporte et la polyvalence qu’il demande. En effet notre métier est très prenant mais on ne s’ennuie jamais. La routine n’existe pas à la ferme.

Le choix Biocoop :

Pauline était très motivée pour travailler avec la ferme et son engouement nous a plu. Toute l’équipe du magasin Biocoop de St Jean de Maurienne est toujours contente de nous voir arriver avec nos produits et cela nous donne de l’énergie pour continuer cette belle aventure.

Le ressenti du métier à la ferme, selon Mélanie et Morgane :

Les avantages du travail à la ferme sont d’une part le fait d’être son propre patron mais aussi (et avant tout) les retours positifs de nos clients et les câlins de nos chèvres et brebis. Les désavantages du métier d’éleveur producteur est le peu de temps libre et une très grande charge mentale au quotidien.